日本菓子専門学校：フォトギャラリー

1年次は開放的な広い作業スペースで調理できる実習室、2年次は現場を意識した実習室で学びます。実習室と階段教室が組み合わさった教室もあり、主に講師の実習のときに使用します。

各実習室には学生たちが卒業後に即戦力として活躍できるようにさまざまな種類のオーブンを設置しています。実際にプロが使用している機械で実習を行うことにより現場での対応力が身につきます。

本校にはつくる製品に最適なプロの現場と同じ機械、実際の現場でも珍しい設備やさまざまなバリエーションの道具などがそろっています。これらを使いこなすことで学生たちの自信へとつながります。

専門学校ではめずらしく、カフェテリアを備えています。日替わり定食が人気でお弁当を持参して一緒に食べる学生も。